تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.
تقدم لك اليوم «بوابة أخبار اليوم» طريقة إعداد «غداءً» سريع في متناول اليد، لوجبة شهية ومذاق لذيذ وهي "دجاج بالزعتر" بصوص الليمون الرائع وقدميها ساخنة، كوجبة صحية مشبعة بالفرن وقدميها مع السلطة المفضلة لكِ.
اخترنا لكِ طريقة تحضير "دجاج بالزعتر" بصوص الليمون :
المقادير :
- دجاجة منظفة ومقطعة
- ملح وفلفل
- بهارات مشكلة
- كوب زعتر مخلوط بالليمون
- زيت زيتون
- 4 فصوص ثوم
- كوب ماء
طريقة التحضير :
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.
- ثم اصنعي ثقوباً بجلد الدجاج وأدخلي فصوص الثوم المقطع بداخلها مع رشة إضافية من البهارات.
- ثم اخلطي الزعتر الأخضر مع عصير الليمون وزيت الزيتون وأضيفي الخليط للدجاج.
- ثم غلفي الدجاج بورق الأولمنيوم واحتفظي به داخل الثلاجة لليلة كاملة.
للتحضير:
- ضعي الدجاج بصينية الفرن وصبي كوب من الماء وأدخلي صينية الدجاج للفرن المحمى مسبقاً لمدة ساعة على درجة حرارة 200 وقدمي الدجاج بجانب البطاطس المقلية.
